Sopa da mãe Nina
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,5 kg de mandioca picada
- 1 kg de costelinha de porco
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Pimenta branca
- Sal a gosto
- Salsinha picadinha
- Óleo
- Água quente
- Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo e doure as costelinhas
- Acrescente o alho, a cebola e uma pitadinha de pimenta branca e o sal
- Despeje a água quente e cozinhe de 15 a 20 minutos na pressão
- Abra a panela, coloque a mandioca e coloque mais água se necessário
- Cozinhe por uns 15 minutos na pressão e verifique se a mandioca está macia, se estiver coloque em uma sopeira, salpique a salsinha picada e sirva em seguida
- Bom apetite
