São José dos Campos recebe primeira edição da Feira Noturna Vegana
A entrada é gratuita, aberta para todos os públicos e a feira acontecerá das 18h às 22h
A Agroveg (Feira Noturna Vegana e Agroecológica) chega a São Jose dos Campos com a primeira edição da Feira Noturna Vegana. O evento é uma iniciativa do Instituto Novos Sabores em parceria com o EcoPátio | Arca21, um centro de cultura, gastronomia e lazer, localizado na zona norte joseense.
A feira será realizada no próximo sábado (15) e traz como tema as festas de São João, tradicionalmente juninas. Mais de vinte expositores marcarão presença com produtos orgânicos, alimentos agroecológicos, artesanato e culinária vegana, que não utiliza ingredientes de origem animal.
De acordo com os organizadores, a feira busca fomentar o empreendedorismo local e facilitar o acesso da população aos alimentos saudáveis e a pratos tradicionais feitos na versão vegana. As frutas, verduras e legumes, por exemplo, que são comercializados são cultivados sem agrotóxicos pela APROAJ (Associação dos Produtores Orgânicos e Agroecológicos de Jacareí).
Entre os pratos oferecidos, encontra-se desde alimentos sem glúten e crudívoros até versões veganas dos tradicionais bolinhos caipira, pastel, cachorro quente, hambúrgueres, yakissoba entre outros.
O fundador do Instituto Novos Sabores, Will Mendes, ressalta o desejo que a feira se consolide em São José dos Campos como uma opção de lazer e entretenimento para o publico que gosta de novidades gastronômicas.
"A Agroveg oferece a oportunidade do visitante conhecer uma nova tendência que é a alimentação sustentável, feita pensando no global com foco nos produtores e empreendedores locais, de forma ética e saudável", argumenta.
Além da diversidade gastronômica, na Agroveg também terão brincadeiras juninas, fogueira, bingo, música, artesanato, entre outros. Mais informações no evento oficial do Facebook:/projetonovossabores
Vale lembrar que o local do evento é o EcoPátio localizado à Av. Rui Barbosa, 651, bairro Santana, zona norte de São Jose dos Campos. A entrada é gratuita, aberta para todos os públicos e a feira acontecerá das 18h às 22h.
