Os produtores rurais de Taubaté certificados pelo SIM (Serviço de Inspeção Municipal) poderão comercializar seus produtos de origem animal em todo o Brasil.
A medida foi possível graças à adesão ao Sisbi-POA (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal), gerido pelo Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária). A partir de agora, as certificações concedidas pelo SIM do Consórcio podem migrar para o Sisbi.
A adesão, no entanto, não é automática. O produtor rural deve declarar interesse no momento em que se inscrever para obter a certificação do SIM. A partir daí, o Consórcio 3 Rios, responsável pelo processo, fará as orientações e a avaliação necessárias.
Após a emissão do certificado SIM, o trâmite de formalização junto ao Sisbi deve levar de seis a oito meses.
As empresas do município que produzem alimentos de origem animal precisam se adequar ao SIM. A solicitação pode ser feita pela plataforma 1Doc da Prefeitura: https://taubate.1doc.com.br/atendimento.
SIM Taubaté
No último dia 18, a Prefeitura de Taubaté entregou o primeiro certificado do SIM. Vinculado à Secretaria de Desenvolvimento, Inovação e Turismo, o serviço é responsável pela inspeção sanitária e tecnológica de produtos de origem animal no município, incluindo carnes, pescados, leite, ovos e mel, tanto nos locais de produção quanto nos de beneficiamento, manipulação e distribuição.
O SIM Taubaté está integrado ao Consórcio Municipal Três Rios, o que já permite a comercialização em outros 22 municípios participantes. Agora, com o Sisbi, os produtores terão alcance nacional.