Senac de Campos do Jordão abre inscrições para pós-graduação

Administração e Organização de Eventos, e Gastronomia: história e cultura são as ofertas do campus

O processo seletivo para ingresso nos cursos de pós-graduação do Centro Universitário Senac - Campos do Jordão está aberto, com opções de especialização nas áreas eventos e lazer, e gastronomia. São 60 vagas abertas para os cursos de Administração e Organização de Eventos, e Gastronomia: história e cultura.

Administração e Organização de Eventos visa especializar profissionais para criar projetos de eventos; planejar, administrar e gerir recursos e processos envolvidos em todas as fases do evento; e elaborar projetos para captação de recursos a fim de viabilizar a realização do evento. Neste curso, os alunos têm a oportunidade de realizar efetivamente um evento por meio do Projeto Prático de Eventos, disciplina na qual vivenciam a idealização, o planejamento e a organização de um evento real.

Apresentar a dimensão cultural das práticas alimentares e gastronômicas, seus diferentes processos históricos e recortes identitários que permitirão novos olhares sobre o fenômeno alimentar são alguns dos princípios do curso Gastronomia: história e cultura. O profissional com essa especialização poderá atuar em estabelecimentos da área de alimentação e gastronomia como consultor ou gestor; em setores de alimentação de hotéis e meios de hospedagem; no setor de turismo em consultoria, organização e acompanhamento de roteiros gastronômicos; em empreendimentos próprios; e no ensino superior de gastronomia.

O curso de pós-graduação destina-se a candidatos que já possuam o diploma de curso de graduação. Como um dos principais instrumentos para se destacar no mundo do trabalho, seja para obtenção de uma melhor colocação profissional, seja para reposicionamento de carreira, as especializações contribuem para ampliação da rede de contatos, para a troca de experiências e, também, para atualização e aperfeiçoamento dos conhecimentos.

Inscrições - Pós-graduação lato sensu presencial – 1º semestre de 2018

Período: até 1º/3/2018

Taxa de inscrição: R$ 50

Informações e inscrições: www.sp.senac.br/posgraduacao

Inscrições - Pós-graduação lato sensu a distância – 1º semestre de 2018

Período: até 1º/3/2018

Taxa de inscrição: R$ 20

Informações e inscrições: http://www.ead.senac.br/pos-graduacao/