Frango Manuela

Frango Manuela
  • 1 kg de file de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 ml de leite
  • 500 g de farinha de trigo sem fermento
  • 3 ovos
  • 100 ml de catchup
  • óleo para fritar
  1. Corte o filé de frango em pedaços finos e pequenos (lâminas)
  2. Tempere com sal e pimenta e reserve
  3. Liquidifique os ovos, leite, farinha de trigo e catchup formando assim um creme
  4. Aqueça o óleo para fritar
  5. Mergulhe os pedaços de frango no creme e leve para fritar no óleo já aquecido