Frango na palha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de peito de peito de frango
- 2 massas de tomate
- 1 lata de milho verde
- batata palha
- alho, sal, noz moscada e tempero a gosto
- 500 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo de requeijão cremoso
- Pique o peito de frango em cubos médios
- Refogue a cebola e o alho
- Coloque o frango para dourar
- Em seguida, jogue a massa de tomate e tempere com sal, orégano e o que mais desejar de tempero
- Para o molho branco, refogue a cebola e o alho com a manteiga até dourar
- Adicione o leite e misture a farinha de trigo até desmanchar por completo a farinha de trigo no leite (pode desmanchar a farinha no leite antes de levar ao fogo se preferir)
- Mexa até engrossar em fogo brando
- Coloque uma pitada de sal e um pouco de noz moscada
- Em uma forma, despeje o molho de frango
- Em seguida o molho branco por cima, coloque com uma colher o requeijão por cima do molho branco
- Coloque a batata palha cobrindo tudo e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos
- Pronto! sirva com arroz branco que fica tudo gostoso demais!
