Choconhaque

Choconhaque
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 250 g de chocolate em pó
  • canela em pau a gosto
  • 1 e 1/2 xícara de conhaque
  1. Coloque o leite para ferver, reservando um pouco para dissolver o chocolate em pó
  2. Junte o leite condensado e o chocolate em pó dissolvido
  3. Espere levantar fervura e baixe o fogo, coloque o chocolate picado e a canela em pau, deixe ferver mais um pouco e desligue o fogo
  4. Acrescente o conhaque, misture e está pronto