Fricassê de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de filé de frango
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média
- 1/2 pimentão verde
- Sal e tempero a gosto
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- Salsinha
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho verde com líquido da conserva
- Queijo ralado
- 200 g de batata palha
- Pique a cebola e o pimentão bem picados
- Corte o frango em pedaços pequenos e tempere a gosto
- Em uma panela já aquecida coloque o azeite, refogue a cebola e o pimentão, acrescente o molho shoyu e o frango
- Depois de reduzir acrescente salsinha e coloque em um prato refratário
- Bata no liquidificador o requeijão e o milho verde, despeje em cima do frango e polvilhe o queijo ralado
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até dourar
- Retire do forno e acrescente a batata palha
- Sirva com arroz branco
