Iogurte Caseiro
- Porção
11 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 6 litros de leite tipo "C"
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher (sopa) rasa de leite em pó
- Ferver os 6 litros de leite, deixar amornar em temperatura morna para quente, tire a nata que formou
- Separar um pouco do leite e misturar com o iogurte natural e o leite em pó, bater no liquidificador e acrescentar ao restante do leite misturando muito bem
- Armazenar em vidros (tipo palmito) esterilizados, sem tampar, cobrir com um cobertor e deixar descansar por no mínimo 6 horas, após esfriar, tampar e colocar na geladeira
- Rende de 10 a 11 vidros
