Bolo cocada

Bolo cocada
  • 200 g de coco ralado (2 pacotes)
  • 6 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de baunilia ou licor de cacau
  • 1 colher de sopa de pó royal
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Colocar em uma forma untada e enfarinha
  3. Leve ao forno moderado, por aproximadamente 40 minutos
  4. Espere assar até dourar