Bolo de Ovomaltine
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 copo de ovomaltine
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de margarinha
- 1 xícaras de açúcar
- 1 xícaras de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de água
- Ovomaltine para polvilhar
Bolo:
- Bata a manteiga, as gemas e o açúcar por aproximadamente 15 minutos, até formar um creme claro
- Bata as claras em neve, junte ao creme do passo anterior e bata até ficar homogêneo
- Adicione a farinha, o ovomaltine, o leite e bata até ficar um creme homogêneo
- Junte o fermento e bata até a massa por aproximadamente 3 minutos
- Unte uma forma de pudim grande com margarinha e farinha
- Coloque a massa e leve ao forno, em fogo médio e cozinhe por aproximadamente 45 minutos
- Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo baixo até levantar fervura
- Jogue a cobertura sobre o bolo, depois der desenformá-lo e polvilhe com ovomaltine para decorar
