Bolo salgado
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Creme 1:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 colheres de (sopa) de leite
- 1 colher de (sopa) de manteiga
Creme 1:
- Misture todos os ingredientes, leve ao fogo para engrossar
- Deixe esfriar enquanto prepara o outro creme
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e depois que estiver bem firme coloque delicadamente o creme de leite
- Caramelizar uma forma de pudim (não pode ser muito pequena) e sobre esses caramelo colocar uma calda de chocolate (levar ao fogo para encorpar e passar por cima do caramelo)
- Misturar os 2 ingredientes e colocar na forma
- Levar ao freezer, nesta etapa pode colocar nozes picadas
- Sirva no dia seguinte
