Bolo de milho verde delicioso

Rosane Soares 05 Jun 2018 às 22h59 Comentarios

Bata no liquidificador o milho e 1 xícara de leite, até ficar bem homogêneo, não precisa passar na peneira
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado, derrame sobre esta mistura o milho batido e misture devagar, acrescentando as xícaras de trigo e misture bem, sem bater, se ficar dura a massa
Acrescente a 1/2 xícara de leite restante pouco a pouco (a massa deve ficar mais para pastosa que para líquida)
Bata as claras em neve e incorpore à massa
Por último acrescente o fermento
Leve ao forno médio em forma untada e enfarinhada
Em uns 30 a 35 minutos enfie um palito, se sair limpo está bom