Bolo Amelia - tradição de familia
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
14
Favotitos
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- 1 litro de leite fervendo
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- Faça uma farofa com todos os ingredientes, menos o leite que tem que estar fervendo bem quente
- Por último vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo, a massa fica um creme, unte uma forma de furo no meio e leve para assar, uns 40 minutos em forno médio
- Só estará bom quando estiver bem moreninho em cima, ele vai crescer e depois que tirar do forno ele desce e fica uma casca grossa em cima, fica parecido pudim de pão
- Só desenforme depois de totalmente frio, de preferência faça de um dia para o outro
