Bolo de fanta
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 gemas
- 5 claras batidas em neve
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de pó royal
- 1 lata de fanta
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote coco ralado pequeno (opcional)
Massa:
- Em uma batedeira bata as gemas o açúcar e a manteiga, até ficar um creme fofo
- Acrescente a farinha de trigo e vá mexendo (não use mais a batedeira), vá colocando a fanta aos poucos (a massa fica com a impressão de talhada)
- Misture as claras em neve e por último o pó royal
- Leve para assar em uma assadeira média untada e enfarinhada, aproximadamente 30 minutos
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Após o bolo assado e ainda quente, fure bastante o bolo, ou se preferir corte os pedaços e jogue a calda
- Esse bolo fica dos deuses, e muito fofo, ideal para o lanche da garotada
