Toalha felpuda

Toalha felpuda
  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açucar
  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 colheres de margarina
Cobertura:
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Bata as claras em neve e separe
  2. Em outro recipiente bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme
  3. Coloque o leite de coco e a farinha de trigo bata até ficar uma massa bem firme
  4. Coloque por último as claras em neve e o fermento, mexa delicadamente sem a batedeira até misturar todos ingredientes
  5. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar
Cobertura:
  1. Em uma leiteira coloque todos ingredientes e leve ao fogo até ferver bem
  2. Fure todo o bolo e despeje a calda no bolo (dica separe um pouco do coco ralado par jogar em cima do bolo) deixe esfriar e coloque para gelar