Nhoque de leite
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 copos (requeijão) de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal ou caldo de carne (pode ser de verduras ou frango)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Salsinha desidratada (a gosto)
- 50 g queijo parmesão ralado (a gosto)
- Em uma panela colocar o leite, a margarina, salsinha, e o caldo ou sal, deixar ferver em fogo médio
- Retire do fogo e acrescente o queijo ralado e a farinha de trigo
- Mexa bem
- Espere esfriar um pouco e sove a massa
- Faça rolinhos e corte em pedacinhos
- Em uma panela com água fervente, coloque os pedacinhos de nhoque e espere levantar
- Regue com o molho de sua preferência
