Bolo de tangerina
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 tangerina sem casca e sem sementes
- 1 xícara de chá de suco de tangerina concentrado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Gomos de tangerina para decorar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de suco de tangerina concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- Em uma tigela, peneire a farinha, misture com o fermento e reserve
- Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador, despeje na tigela com a farinha e o fermento e misture até formar uma massa lisa e homogênea
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Retire do forno, desenforme e deixe esfriar
- Misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo
- Decore com gomos e a tangerina e sirva em seguida
- Dica: Se você não gostar de tangerina, substitua o suco concentrado por suco de laranja ou de abacaxi na mesma quantidade
- Bom apetite
