Gelatina de espuma colorida
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite condensado de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 ovos (separados clara e gema)
- 2 gelatinas de morango
- 1 garrafinha de refrigerante de laranja (290 ml)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Em uma panela (fora do fogo), misture o leite, leite condensado, amido de milho, as gemas e a manteiga, até dissolver tudo muito bem
- Leve ao fogo e mexa até engrossar
- Transfira para uma tigela e reserve
- Bata as claras em neve enquanto ferve a água da primeira medida das embalagens das duas gelatinas
- Com a gelatina dissolvida coloque o refrigenrante, que substituirá a segunda medida de água da embalagem da gelatina
- Na mesma panela, em cima da gelatina, coloque imediatamente, as claras em neves e misture com cuidado
- Despeje a gelatina misturada com as claras por cima do primeiro creme com a ajuda de uma colher para não furar o creme
- Leve para a geladeira
- Sirva gelado
