Bolo de coco
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 250 g de coco ralado (preferência fresco)
- 2 ovos batidos
- 1 lata leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher de margarina
- 1 colher de de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o coco
- Bata por 1 minuto
- Depois acrescente a farinha, a margarina, o sal e o fermento
- Bata até ficar homogêneo
- Coloque em uma assadeira untada com margarina e a farinha e deixe assar por 50 minutos em temperatura de 170ºC
- Deixe esfriar e desenforme
