Bolo da moça (tradicional do Nordeste - Natal - RN)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
18
Favotitos
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- 3 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha (sem fermento)
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite o açúcar e a margarina até que fique bem homogêneo
- Acrescente a farinha aos poucos e desligue
- Despeje numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha
- Importante: O bolo da moça é conhecido por sua consistência cremosa por isso a importância de não usar farinha com fermento
- Pode ser tomado com café no lanche da tarde
