Bolo fofinho de café

Monique Lima 05 Jun 2018 às 23h41 Comentarios
Bolo fofinho de café
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

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Massa:
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 e 3/4 de xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de nescau
  • 1 e 1/2 xícara de chá de café bem forte (líquido)
  • 1 xícara de chá de margarina
Cobertura:
  • 1 copo de leite (200ml)
  • 4 colheres de nescau
  • 2 colheres de margarina
  • 3 colheres de açúcar
Massa:
  1. Bata as claras em neve, Reserve
  2. Em um recipiente ponha a farinha, o fermento e o açúcar
  3. Misture e acrescente a margarina, as gemas e bata bem
  4. Acrescente o café bem forte (líquido) e o Nescau
  5. Junte todos os ingredientes e por último as claras em neve
  6. Mexa delicadamente
  7. Asse em forma untada e enfarinhada por 40 minutos
Cobertura:
  1. Coloque tudo em uma panela e mexa até engrossar um pouco

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