Torta de limão

Torta de limão
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres de manteiga
Recheio:
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 claras em neve
  • 4 colheres de açúcar
  1. Bata tudo na batedeira e coloque em uma forma do tamanho desejado
  2. e se preferir unte a forma
Recheio:
  1. Misture o leite condensado e o suco de limão, misture e coloque por cima espalhando pela torta quando estiver quase pronta
  2. Faça umas pequenas bolinhas com a clara em neve misturada com o açúcar (para formar uma pequena impressão de suspiro) e coloque no forno de novo para terminar de assar e dourar a clara em neve