Estrogonofe de nozes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 250 g de nozes moídas
- 1 leite condensado cozido (55 minutos na panela de pressão)
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 350 g de nata batida
- Coloque tudo no fogo o leite cozido com as nozes e as gemas somente para cozinhar as gemas
- Depois de frio, coloque as claras em neve e a nata batida
- Misture bem devagar com um garfo até ficar homogêneo e sirva gelado
- Obs: Pode ser servido com um bolo de chocolate simples
