Bolo de maçã com canela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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Bolo:
- 5 maçãs
- 4 ovos
- 1 copo americano de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- canela em pó (a gosto)
- canela em casca (a gosto)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 copos de água
- 1 maçã
Bolo:
- Corte 4 maçãs em cubos pequenos
- Bata no liquidificador as maçãs picadas junto com os 4 ovos e o óleo
- Acrescente a farinha, o açúcar e o fermento à mistura no liquidificador, batendo até virar uma mistura homogênea
- Unte a forma
- Coloque a massa na forma recém untada, em seguida fatie uma maçã lateralmente, e coloque-a por cima da massa
- Salpique a canela em pó sobre a maçã que cobre a massa
- Leve ao forno
- Leve ao fogo uma maçã picada, o açúcar, a canela em casca, e a água, em fogo alto deixe o açúcar caramelizar de acordo com o evaporação da água
- Desligue o fogo assim que engrossar
- Tire as canelas em casca da mistura
- Coloque a calda em cima do bolo
