Bolo de arroz
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
170 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de arroz
- 1 copo de leite
- 3 ovos
- 1 copo (menos 3 dedos) de óleo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de coco ralado ou um pacote
- 1 copo de queijo ralado (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Coloque o arroz de molho no leite de um dia pro outro, ou por pelo menos umas 2 a 3 horas
- Bata no liquidificador o leite e o arroz que deixou de molho por um minuto
- Acrescente um a um os ovos, o óleo, o açúcar, o queijo ralado e o fermento em pó
- Misture o coco ralado, não precisa por em uma vasilha, pode só misturar com uma colher no copo do liquidificador mesmo
- Unte uma forma com margarina e despeje a massa
- Asse em forno médio por aproximadamente de 45 a 50 minutos, em uma forma de buraco no meio ou até que espete o palito e saia seco
- O copo utilizado pode ser de qualquer tamanho, quanto maior o copo maior o bolo
