Cufá de bananas
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 copo de leite
- 1 pitada se sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- raspas de 2 limões
- 1 colher de fermento em pó
- 3 bananas cortadinhas em pedacinhos pequenos para a massa
- 12 bananas cortadas em fatias para cobrir o bolo antes de assar
- 2 colheres de margarina
- 10 colheres de açúcar refinado
- 1 pacotinho de canela em pó
- 12 colheres de farinha de trigo
- Colocar os oitos primeiros ingredientes em uma batedeira
- Bata em velocidade alta por dez minutos, a massa tem que ficar um pouco mais dura do que a massa normal de um bolo, se ficar muito mole acrescente um pouco mais de trigo
- Depois da massa já pronta unte uma assadeira retangular e cubra com as bananas, forrando por inteiro
- Acrescente a farofa já pronta
- Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos
- Faça o teste do palito
- Misture todos os ingredientes com os dedos
- Deixe em ponto de farofa
