Cupcake de milho com goiabada e doce de leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
28 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 150 g milho verde
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 150 g de goiabada em cubos
- 200 g de doce de leite cremoso
- Bata os ovos, o leite de coco, o milho, o açúcar e a manteiga
- Misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento
- Coloque a mistura de ovos na mistura de farinha
- Misture bem até ficar homogêneo
- Coloque a massa em forminhas de cupcake, forrada com forminhas de papel, enchendo até 2/3 da capacidade
- Adicione os cubinhos de goiabada passados na farinha
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo
- Deixe esfriar e decore com o doce de leite
