Bolo de aipim com calda
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de aipim cru ralado fino
- 5 ovos
- 200 g de margarina derretida
- 100 g de coco ralado
- 500 g de açúcar
- 1 xícara de açúcar para a calda
- Faça uma calda dourada com a xícara de açúcar, mexendo sem parar para não queimar
- Espalhe sobre uma forma retangular média e reserve
- Ponha o aipim ralado em uma vasilha
- Coloque os outros ingredientes
- Misture bem
- Despeje na forma caramelizada
- Leve para assar por 1 hora ou até dourar
- Aguarde esfriar e sirva
