Bolo pudim de maracujá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite comum
- 2 ovos inteiros
- 1/2 copo de água
- 6 colheres de açúcar cheias
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 copo (americano) de suco de maracujá (polpa)
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 copo de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
Caramelo (pudim):
- Colocar na forma de pudim a água e o açúcar
- Mexer somente para dissolver o açúcar e observar até que comece engrossar e dourar, reserve
- Bata os ingredientes no liquidificador, coloque primeiro os líquidos e depois o restante
- Após coloque em cima do caramelo e reserve
- Bata os ingredientes no liquidificador e coloque levemente sobre a massa do bolo
- Assar em forno médio em banho-maria, coberto com papel alumínio
- Após assado, deixe esfriar e leve para geladeira por 3 horas
- Desenforme e sirva
