Bolo amanteigado (variações de bolo mármore)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 250 g de margarina
- 200 g de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de laranja (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira, junte as gemas, a margarina e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea
- Diminua a velocidade da batedeira e incorpore a farinha, o leite e a essência
- Acrescente as claras, misture delicadamente com uma colher e acrescente por último o fermento
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos
- Divida a massa e, em uma das metades, acrescente 1/2 xícara de cacau em pó
- Intercale na forma entre a massa branca e massa escura
- Acrescente 50 g de coco ralado e 100 g de chocolate granulado na massa pronta
- Adicione 150 g de goiabada picada e passada na farinha de trigo na massa pronta
- Acrescente 150 g de gotas de chocolate na massa pronta
