Bolo de chocolate da vovó (sem farinha de trigo)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colher de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Chocolate granulado para cobrir
- Bata no liquidificador os ovos, o achocolatado, a margarina, o açúcar e o fermento em pó
- Desligue o liqüidificador e acrescente o coco ralado e bata levemente
- Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo leve para assar durante 25 minutos em temperatura de 180º graus
- Cobertura:
- Leve ao fogo para engrossar o creme de leite, o achocolatado e o açúcar
- Jogue por cima do bolo quente e salpique o chocolate granulado
- Obs: O coco pode ser em flocos
- Obs 2: Para a cobertura pode utilizar chocolate meio amargo para substituir o achocolatado
