Bolo de milho com coco de liquidificador
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de milho verde
- 1 lata de fubá
- 1/2 lata de açúcar
- 1 lata de leite de coco
- 3 ovos
- 1/4 de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50 g de coco ralado (usei coco natural)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fubá e o fermento) e deixe bater por 4 minutos
- Adicione o fermento e deixe bater mais um pouco
- Acrescente o fubá e bata novamente,
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo
