Cuca de brigadeiro
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 1 e 1/2 xícaras de leite morno
- 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de nescau
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- azeite de cozinha o suficiente pra formar farofa
- Em uma panela, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher de margarina e o nescau
- Quando desgrudar da panela, desligue o fogo e reserve
- Em uma vasilha, coloque os ovos, 3 xícaras de farinha, 3 xícaras de açúcar e o leite aos poucos
- Após formar uma massa homogênea, não muito mole e nem muito firme (massa para bolo) coloque o fermento e reserve
- Em uma vasilha não muito grande, faça a farofa, com as 3 colheres de farinha, o açúcar, 2 colheres (chá) de canela em pó, o azeite e misture com as mãos
- Misture bem até você conseguir apertar com as mãos e ela ficar durinha e esfarelar
- Despeje essa receita em duas formas pra pão untada com azeite e farinha
- Comece a montagem com massa, brigadeiro, massa e farofa (recheio no centro) ou massa, brigadeiro e farofa
