Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de trigo
  • 1 colher (sopa) de erva doce
  • 1 pitada de sal
  1. Unte a forma com margarina/manteiga e farinha
  2. Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, depois adicione o açúcar e bata, e em seguida o fubá e
  3. o trigo, tornando a bater bem
  4. Em seguida, adicione o sal e a erva doce e bata
  5. Por último, coloque o fermento em pó e bata só um pouco para misturar
  6. Leve ao forno preaquecido a 180° C por 35 minutos