Torta de nozes

Torta de nozes
  • 5 ovos
  • 120 ml de água
  • 480 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 320 g de farinha de trigo
  • 300 g de farinha de rosca
  • 10 g de fermento em pó
  • 100 g de nozes moídas
  1. Bata as gemas e a água
  2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata bem
  3. Derreta a manteiga
  4. Logo após, adicione a manteiga, as farinhas de trigo e rosca, o fermento em pó e as nozes à mistura
  5. Bata as claras em neve e, em seguida, acrescente-a à mistura, mexendo suavemente
  6. Preaqueça o forno a 180º C
  7. Unte uma forma e despeje a massa sobre ela
  8. Leve para assar por 35 minutos a 180º C