Bolo de banana gostoso

Bolo de banana gostoso
  • 4 gemas
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 xícara de (chá) de óleo faltando um dedo para encher
  • 5 bananas nanicas maduras amassadas com o garfo
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher de (sopa)de fermento em pó
  • 4 claras em neve
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Bata as claras em neve firme e reserve
  2. Batas as gemas com açúcar e o óleo
  3. Junte as bananas, a farinha de rosca e o fermento
  4. Por último as claras em neve envolvendo bem a massa
  5. Mexa sem bater
  6. Leve para assar em assadeira média untada com farinha de rosca por 30 minutos Após assado polvilhar com açúcar e canela