Bolo de queijo
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
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- 4 claras
- 4 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as claras em ponto de neve e reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso
- Junte a farinha de trigo, o leite e o queijo ralado
- Retire da batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve, apenas misturando
- Depois, coloque em fôrma untada
- Polvilhe sobre a massa crua uma mistura de açúcar e canela em pó
- Leve para assar, mais ou menos 20 a 30 minutos, em forno pré - aquecido
