Bolo simples
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 claras
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Numa panela, coloque o leite e a margarina
- Leve ao fogo até levantar fervura
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Acrescente o açúçar e as gemas, bata até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente, alternadamente, a farinha de trigo e o leite quente, batendo sem parar
- Por último, coloque o fermento e bata ligeiramente
- Asse em forma untada e polvilhada, em forno pré - aquecido (180ºc) por 30 minutos, aproximadamente
- Leve o creme de leite e o açúcar ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Espalhe sobre o bolo frio e sirva
