Nega maluca

Nega maluca
  • 4 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chocolate em pó (não use achocolatado)
  • 3 colheres (café) de fermento
  • 1 pitada de sal
  1. Em uma vasilha, coloque as gemas e o açúcar e o azeite
  2. Mexendo sempre
  3. Acrescente o chocolate em pó, a farinha, o fermento, o sal e o leite
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar