Torta de maçã da Tia Thaís
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de açúcar
- 150 g de manteiga
- 4 colheres de (sopa) de água gelada
- 6 maçãs
- 2 colheres (sopa) de limão
- 3 colheres (sopa) água gelada
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Massa:
- Bater todos os ingredientes na batedeira, até ficar uma massa homogênea
- Levar para gelar
- Untar uma forma, e levar ao forno médio por 40 minutos
- Descascar todas as maçãs, tirar sementes
- Cortar em fatias e regar no limão
- Levar ao fogo com as 3 colheres de água e 2 colheres de açúcar
- Deixar levantar a fervura e desligar
- Bater no liquidificador, a gema com o restante do açúcar
- Adicionar o leite frio
- Junto com a baunilha e a maisena
- Levar ao fogo até engrossar
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Adicione o creme de leite
- Depois de bem misturado, colocar o creme sobre a massa e espalhar as fatias de maçã
- Colocar na geladeira
