Bolo suíço
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 6 ovos
- 500 g de chocolate de barra meio amargo ou amargo
- 100 g de farinha de trigo
- 400 g de amendoim torrado e picado com faca
- 200 g de manteiga de leite sem sal
- Bata os ovos na batedeira
- Acrescente o açúcar mascavo, bata até ficar cremoso
- Coloque a farinha de trigo e bata até misturar
- Em uma panela coloque o chocolate para derreter em banho-maria
- Depois de derretido tire do fogo, coloque a manteiga para derreter
- Deixe esfriar um pouco
- Desligue a batedeira coloque a mistura do chocolate aos poucos, mexendo a massa com uma colher, até misturar tudo
- Coloque a massa na forma untada com óleo ou margarina e polvilhada com farinha de trigo e cubra com o amendoim
- Asse em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 15 a 25 minutos, fure a massa para ver se assou
