Bolo tipo Pamonha

Bolo tipo Pamonha
  • 2 latas de milho verde
  • 2 latas de açúcar
  • 2 garrafas de leite de coco
  • 2 latas de fubá
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, a manteiga e o açúcar durante 2 minutos
  2. Adicione o milho, e bata por mais 2 minutos
  3. Com o liquidificador ainda ligado vá juntando o fubá aos pouco
  4. Bata mais 2 minutos
  5. Unte uma forma de tamanho médio com manteiga e farinha
  6. Despeje a mistura e leve para assar