Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 5 maçãs descascadas em ralo grosso
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de nozes (ou a castanha que preferir)
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícara de farinha de trigo
  1. Apos ralar as maçãs, misturar todos os ingredientes(menos a farinha)
  2. Para misturar use apenas uma colher
  3. Depois de misturar os ingredientes, adicionar a farinha e assar em forma untada, por aproximadamente 35 minutos