Bolo de beterraba

Bolo de beterraba
  • 5 beterrabas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de fermento
Calda:
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de nescau
  • 2 colheres de manteiga
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque em uma forma untada só com manteiga
  3. Leve ao forno bem quente por 30 minutos aproximadamente
  4. Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até ferver e engrossar
  5. Tire o bolo do forno e com ele ainda quente jogue a calda