Bolo Holandês
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 lata creme de leite (ou caixinha)
- 1 colher (chá) de raspa de limão
- Separe as claras das gemas
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com açúcar e manteiga
- Sem parar de bater acrescente farinha de trigo, o fermento em pó, o creme de leite e as raspas de limão
- Retire da batedeira e misture as claras em neve delicadamente
- Despeje em forma redonda de 25 cm de diâmetro, com furo central, untada e polvilhada de farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 25 minutos aproximadamente, ou até furar com um palito e ele sair seco
- Desenforme o bolo e o polvilhe com açúcar
