Bolo toalha felpuda

Bolo toalha felpuda
  • 150 g de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
Cobertura:
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 lata ade leite moça
  1. Bata a margarina, o açúcar e as gemas, até ficar um creme fofo
  2. Junte a farinha e o fermento, alternando com o leite e o leite de coco
  3. Bata as claras em neve e misture a massa delicadamente
  4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos
Cobertura:
  1. Coloque em uma panela o leite Moça e leite de coco, leve ao fogo por 5 minutos, jogue em cima do bolo e polvilhe o coco ralado