Bolo de milho com coco
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata (mesma medida) de farinha para cuscuz (tipo milharina, vitamilho)
- 1 lata de leite de coco (complete o que faltar com leite comum)
- 1 lata de açúcar
- 1/4 de lata de óleo
- 3 ovos
- 50 g de coco ralado (natural ou de pacotinho)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata tudo no liquidificador
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Fica bem macio este bolo
