Bolo de milho da Ariadne
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de fubá (mimoso)
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento
- Colocar todos os ingrediente no liquidificador, na ordem acima, e bater por aproximadamente 3 minutos
- Despejar em uma forma de vidro (média) untada e enfarinhada
- Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 50 min, ou até ele estar cozido por dentro
- O bolo fica dividido em três partes, uma parte firme e consistente, uma parte parecendo um creme e a parte de cima uma cocada sequinha
