Bolo farofa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de maizena
- Misture todos os ingredientes da massa até formar uma farofa, reserve
- Em uma panela misture os ingredientes do recheio e leve ao fogo até formar um mingau
- Forre o fundo da forma com uma parte da farofa (massa), coloque o mingau, cubra com o restante da farofa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
